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Restaurants > Chinois

Cuisine asiatique près de chez vous

PING – restaurant asiatique à Waterloo

entrées chinoises frites
Canard laqué à la pékinoise, plats de nouilles sautées, spécialités du Sichuan, ce restaurant chinois vous propose ses spécialités dans un cadre zen et intimiste et vous accueille à Waterloo depuis plus de 30 ans.

- menus à emporter
- livraison dans toute la région
- traiteur à domicile
- salle de réception à louer

Tel : 02 / 353 29 98
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DRAGON DE CHINE - Waterloo

devanture restaurant Dragon de Chine
Ce restaurant chinois vous accueille depuis plus de 10 ans pour vous proposer des plats traditionnels et authentiques.

Rendez-vous à Waterloo pour y déguster leur fondue chinoise ou l'un de leurs menus comprenant potages, hors d'oeuvre, canard laqué ou filet de porc.

Le restaurant est ouvert tous les jours de midi à 14h30 et de 18h à 22h, sauf le mercredi.

Tel : 02 / 351 62 66
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LE DRAGON ROYAL - Braine-l'Alleud

LE DRAGON ROYAL - Braine-l'Alleud
Restaurant chinois situé à proximité de Waterloo, le Dragon Royal vous propose une cuisine traditionnelle et raffinée : canard laqué, beignets de cuisses de grenouilles, sole, homard au gingembre, scampis, gambas...

La maison met à votre disposition sa salle pour vos banquets, réceptions, anniversaires, mariages, séminaires d'entreprises...

Tel : 02 / 385 12 88
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RESTAURANT ZEN - Braine-l’Alleud

plat de nouilles aux crevettes
Une équipe de cuisiniers vous attend dans cet établissement afin de vous faire découvrir les saveurs de leur pays. Vous aurez l'occasion de goûter des spécialités cantonnaises ; potages, entrées vapeurs et plats divers.
Découvrir cet établissement

LE JARDIN D’ASIE – Waterloo

LE JARDIN D’ASIE – Waterloo
Ce restaurant chinois vous propose de déguster les meilleurs plats asiatiques pour satisfaire ses clients. Bon rapport qualité/prix et accueil digne de sa réputation.
Tel : 02 / 354 97 93
Visitez leur site

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Les saveurs chinoises

Le saviez-vous ? La "gastronomie chinoise" est diverse et variée. En effet, la cuisine de cet immense pays est multiple et riche de mets différents en fonction des régions où l'on se rend. C'est d'ailleurs la raison pour laquelle vous ne goûterez probablement pas les mêmes saveurs dans un restaurant que dans l'autre. Explications : 

  • Le Nord propose essentiellement des plats à base de céréales à partir desquels sont cuisinés les nouilles et galettes. On y trouve des raviolis et des ragoûts de viande en quantité, le tout avec un goût salé prononcé.
  • La cuisine du Sud est plus fraîche et légère, plus proche de celle que l'on retrouve dans les restaurants chinois d'Europe. La cuisson se fait souvent à la vapeur dans des paniers de bambous et les plats sont généralement composés de riz ou de nouilles aux saveurs subtiles. Les fruits de mer y figurent également en bonne place.
  • L'Ouest offre aux amateurs d'épices des saveurs radicalement différentes avec le piment rouge en ingrédient principal de beaucoup de plats. Très populaire en Chine, cette cuisine peut être déconseillée aux palais fragiles.
  • Enfin, l'Est est une région riche de cours d'eau et lacs, ce qui en fait le berceau de nombreux plats à base de poissons et de fruits de mer. À la fois grasse et sucrée, cette cuisine propose des plats baignant dans la sauce.

Information publiée sur la page Waterloo services / Restaurants / Chinois.

Zoom sur la cuisine chinoise

Des saveurs régionales

La cuisine chinoise est aussi variée que les régions qui composent ce vaste pays. En raison des différences climatiques et géographiques, chaque région développe ses propres spécialités et met à l'honneur certains ingrédients.

  • Le nord-est se distingue par une cuisine généreuse et réconfortante, marquée par des condiments aux saveurs intenses comme l’ail, le soja et le vinaigre, ainsi que par l’utilisation du blé et de la viande de mouton ou d'agneau.
  • Le centre et le sud-est privilégient des plats plus légers, mettant en avant les légumes et les produits de la mer.
  • Le sud, connu pour sa diversité culinaire, accorde une place importante à la cuisson à la vapeur, offrant une grande variété de mets raffinés.
  • Le sud-ouest, quant à lui, est le paradis des amateurs de plats épicés, avec une cuisine relevée par plusieurs piments et une grande utilisation du bœuf.

Chaque région possède ainsi sa propre identité culinaire, faisant de la gastronomie chinoise un véritable voyage des sens à travers des saveurs et des traditions uniques.

Autres restaurants chinois dans la région de Waterloo

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Le Monde est petit - Braine-l’Alleud : Spécialisé dans la cuisine du monde, ce restaurant vous propose entre autres des plats asiatiques via un buffet à volonté. Régalez-vous de leur sushis et woks : tous les plats sont préparés devant vos yeux. Tel : 02/384 40 29.