Cuisine asiatique près de chez vous

LE DRAGON ROYAL - Braine-l'Alleud

LE DRAGON ROYAL - Braine-l'Alleud
Restaurant chinois situé à proximité de Waterloo, le Dragon Royal vous propose une cuisine traditionnelle et raffinée : canard laqué, beignets de cuisses de grenouilles, sole, homard au gingembre, scampis, gambas...

La maison met à votre disposition sa salle pour vos banquets, réceptions, anniversaires, mariages, séminaires d'entreprises...

Tel : 02 / 385 12 88

PING – restaurant asiatique à Waterloo

entrées chinoises frites
Canard laqué à la pékinoise, plats de nouilles sautées, spécialités du Sichuan, ce restaurant chinois vous propose ses spécialités dans un cadre zen et intimiste et vous accueille à Waterloo depuis plus de 30 ans.

- menus à emporter
- livraison dans toute la région
- traiteur à domicile
- salle de réception à louer

Tel : 02 / 353 29 98

LE JARDIN D’ASIE – Waterloo

LE JARDIN D’ASIE – Waterloo
Ce restaurant chinois vous propose de déguster les meilleurs plats asiatiques pour satisfaire ses clients. Bon rapport qualité/prix et accueil digne de sa réputation.
Tel : 02 / 354 97 93

RESTAURANT ZEN - Braine-l’Alleud

plat de nouilles aux crevettes
Une équipe de cuisiniers vous attend dans cet établissement afin de vous faire découvrir les saveurs de leur pays. Vous aurez l'occasion de goûter des spécialités cantonnaises ; potages, entrées vapeurs et plats divers.

Vous gérez un restaurant chinois à Waterloo ?

En tant que professionnel du secteur, si vous êtes actif dans la région de Waterloo et que vous avez l'expérience du métier, vous pouvez rejoindre notre réseau. Nous vous proposons des solutions variées et personnalisées pour accroître votre notoriété et développer votre clientèle.

Les saveurs chinoises

Le saviez-vous ? La "gastronomie chinoise" est diverse et variée. En effet, la cuisine de cet immense pays est multiple et riche de mets différents en fonction des régions où l'on se rend. C'est d'ailleurs la raison pour laquelle vous ne goûterez probablement pas les mêmes saveurs dans un restaurant que dans l'autre. Explications : 

  • Le Nord propose essentiellement des plats à base de céréales à partir desquels sont cuisinés les nouilles et galettes. On y trouve des raviolis et des ragoûts de viande en quantité, le tout avec un goût salé prononcé.
  • La cuisine du Sud est plus fraîche et légère, plus proche de celle que l'on retrouve dans les restaurants chinois d'Europe. La cuisson se fait souvent à la vapeur dans des paniers de bambous et les plats sont généralement composés de riz ou de nouilles aux saveurs subtiles. Les fruits de mer y figurent également en bonne place.
  • L'Ouest offre aux amateurs d'épices des saveurs radicalement différentes avec le piment rouge en ingrédient principal de beaucoup de plats. Très populaire en Chine, cette cuisine peut être déconseillée aux palais fragiles.
  • Enfin, l'Est est une région riche de cours d'eau et lacs, ce qui en fait le berceau de nombreux plats à base de poissons et de fruits de mer. À la fois grasse et sucrée, cette cuisine propose des plats baignant dans la sauce.

Information publiée sur la page Waterloo services / Restaurants / Chinois.

Zoom sur la cuisine chinoise

Des saveurs régionales

Il existe autant de cuisines chinoises que de régions : en effet, ce grand pays connaît des conditions climatiques différentes selon la situation de la région, ce qui aura une influence sur les produits phares. Riche et généreuse, la cuisine du nord-est utilise beaucoup de condiments au goût puissant comme l'ail, le soja et le vinaigre, du blé très nourrissant et de la viande ovine. Le sud-est et la région du centre préfèrent les plats à base de légumes et de produits de la mer, avec des saveurs plus légères. Le sud est sans doute la région qui propose le plus de variations et fait la part belle à la cuisine à la vapeur. Enfin, si vous aimez les plats plus bien épicés, tournez vous vers la cuisine du sud-ouest, qui utilisera davantage le boeuf et de nombreux piments.

Autres restaurants chinois dans la région de Waterloo

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Le Monde est petit - Braine-l’Alleud : Spécialisé dans la cuisine du monde, ce restaurant vous propose entre autres des plats asiatiques via un buffet à volonté. Régalez-vous de leur sushis et woks : tous les plats sont préparés devant vos yeux. Tel : 02/384 40 29.